C’est le moment de profiter des dernières floraisons d’acacia pour réaliser ces délicieux beignets de fleurs d’acacia au miel : une recette simple et pleine de douceur au goûter comme en dessert. Pour réaliser ces beignets de fleurs d’acacia au
Ce cake moelleux aux pommes et au miel évoque les goûters réconfortants de l’enfance, simples mais délicieux. Une alliance parfaite entre la douceur de la pomme et le parfum délicat du miel, pour un gâteau qui réchauffe les coeurs et
Les différents types de cadres jouent un rôle essentiel dans l’organisation interne de la ruche, offrant un support pour la construction des rayons par les abeilles. Le choix du type de cadre se fait en fonction du modèle de ruche
La division des ruches est une technique apicole permettant de multiplier les colonies d’abeilles et de prévenir l’essaimage naturel (départ d’une partie de la colonie). Souvent réalisée au printemps, cette méthode consiste à scinder une colonie forte en deux unités
Malgré l’arrivée du printemps il est toujours temps de se laisser séduire par une tarte aux noix et au miel. Une alliance parfaite entre croquant et fondant, qui saura faire fondre les amateurs de fruits secs comme de douceurs maison.
Envie d’un dessert simple, chaud et réconfortant ? Ces pommes rôties au miel et à la cannelle font toujours l’unanimité ! Pour réaliser ces pommes rôties au miel et à la cannelle, vous aurez besoin de : 4 pommes (de
Les abeilles mellifères suivent un cycle saisonnier bien rythmé, adaptant leur activité aux conditions climatiques et aux resources florales disponibles : Été: La ruche est à son apogée. Les abeilles récoltent activement nectar et pollen pour produire du miel en
Le miel biologique est bien plus qu’une simple douceur. C’est un produit d’exception, issu d’un savoir-faire respectueux de l’environnement et du bien-être des abeilles. Dans cet article, découvrez pourquoi choisir un miel bio, c’est faire le choix de la qualité,
Le frelon, et notamment le frelon asiatique, est une espèce invasive qui menace les abeilles et la biodiversité. Les frelons asiatiques, introduits accidentellement en France en 2004, se sont rapidement propagés sur l’ensemble du territoire. Le piégeage des frelons asiatiques
Idéal pour un plat ou une entrée gourmande, ces feuilletés au chèvre figue et miel sont la solution parfaite en cas de manque de temps ou d’inspiration ! Pour réaliser ces feuilletés au chèvre figue et miel (pour 2 à
La fermentation est une méthode ancestrale permettant de transformer les aliments en de véritables concentrés de saveurs et de bienfaits. Parmi les fermentations les plus simples et savoureuses, l’ail fermenté au miel se distingue. Qu’est-ce que l’ail fermenté au miel
Au coeur de la ruche, des milliers d’abeilles s’activent jour et nuit pour assurer la survie de la colonie. Mais saviez-vous que chaque abeille a un rôle bien précis en fonction de son âge ? De sa naissance à ses
