Quand les journées se rafraichissent, rien de tel qu’un bol réconfortant de velouté de citrouille au miel et au gingembre. Un vrai concentré d’automne à déguster bien chaud. Pour réaliser ce velouté de citrouille au miel et au gingembre (pour
Vous recherchez une idée de gâteau moelleux et réconfortant, laissez vous tenter par cette recette de carrot cake au miel et aux épices d’automne. Un gâteau généreux qui marie la douceur du miel au fondant de la carotte pour une
Besoin d’une boisson réconfortante pour accompagner vos moments cocooning ? Laissez vous séduire par notre recette de chai latte au miel. Épicé, onctueux et délicatement sucré, il réchauffe le corps et l’esprit à chaque gorgée. Une véritable dose de gourmandise,
Les frelons asiatiques (Vespa velutina) sont devenus des prédateurs féroces redoutés par les abeilles et un sujet de préoccupation croissant. Originaire d’Asie, ce prédateur s’est installé progressivement en Europe et menace directement la pollinisation et la biodiversité locale. Si ces
Les abeilles sont bien plus que de simples insectes pollinisateurs. Elles jouent un rôle essentiel dans la biodiversité et notre alimentation : on estime qu’environ 80% des plantes à fleurs dépendent de leur action. Comprendre le cycle de vie des abeilles permet
Ajoutez une touche d’automne dans votre assiette grâce à cette recette de salade aux noix et sauce au miel. Croquante, douce et légèrement sucrée, elle saura ravir vos papilles à chaque bouchée. Pour réaliser cette salade automnale aux noix et
Ce clafoutis aux figues et au miel est le dessert parfait pour profiter des saveurs de saison. Moelleux et parfumé, il est idéal pour terminer un repas sur une note fruitée et légère. Un mélange sucré et délicat qui séduira
Il existe de nombreuses méthodes pour extraire le miel, parmi elles le pressage du miel, une méthode ancienne qui fait son grand retour chez les apiculteurs soucieux de la qualité et du respect du produit. Si elle reste cependant moins
Dans la famille des miels, on distingue souvent les miels monoclonaux, issus principalement d’une seule espèce végétale (acacia, châtaignier, lavande, …), des miels polyfloraux, aussi appelés miels toutes fleurs. Ces derniers sont le fruit d’un butinage varié sur une grande
À la recherche d’une idée originale pour votre prochain apéritif ? Réalisez ces délicieux financiers au chèvre et au miel. Une revisite salée de l’incontournable gâteau qui saura ravir les papilles, même des plus délicats. Pour réaliser ces financiers au
Envie d’un cocktail rafraîchissant sans une goutte d’alcool ? Découvrez notre version revisité du mojito sans alcool au miel. Parfait pour un apéritif convivial rafraichissant entre amis ou en famille. Pour réaliser ce mojito sans alcool au miel vous aurez besoin
Les abeilles mellifères suivent un cycle saisonnier bien rythmé, adaptant leur activité aux conditions climatiques et aux ressources florales disponibles. Dans les coulisses d’une ruche en pleine effervescence. De tous les cycles saisonniers, l’été est sans conteste la saison la
