Idéal pour un plat ou une entrée gourmande, ces feuilletés au chèvre figue et miel sont la solution parfaite en cas de manque de temps ou d’inspiration ! Pour réaliser ces feuilletés au chèvre figue et miel (pour 2 à
La fermentation est une méthode ancestrale permettant de transformer les aliments en de véritables concentrés de saveurs et de bienfaits. Parmi les fermentations les plus simples et savoureuses, l’ail fermenté au miel se distingue. Qu’est-ce que l’ail fermenté au miel
Au coeur de la ruche, des milliers d’abeilles s’activent jour et nuit pour assurer la survie de la colonie. Mais saviez-vous que chaque abeille a un rôle bien précis en fonction de son âge ? De sa naissance à ses
Grand classique de la pâtisserie française, la madeleine est un des goûters incontournables chez les petits et les grands ! Laissez vous tenter par notre version revisiter de ce classique avec cette recette de madeleines au miel, citron et fleur
Les piqures d’abeilles et leur venin sont souvent très redoutés, que ce soit par l’Homme ou même par les animaux. Pourtant depuis des années, l’homme n’hésite pas à le récolter, quitte à se faire piquer. En effet le venin d’abeille
Cire naturelle sécrétée par les abeilles pour construire leurs rayons, la cire d’abeille a de nombreux atouts pour notre santé mais est également très utile au quotidien. Qu’est-ce que la cire d’abeille ? La cire d’abeille est une cire naturelle,
La Chandeleur est derrière nous, mais il n’y a jamais de mauvais moment pour savourer de délicieuses crêpes au miel et à la fleur d’oranger ! Pour réaliser ces crêpes au miel et à la fleur d’oranger (pour une vingtaine
Substance sécrétée par les jeunes abeilles nourricières, la gelée royale comporte de nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour ses effets stimulants sur l’immunité. Qu’est-ce que la gelée royale ? La gelée royale est une substance naturelle produite par les
Le lundi 27 janvier 2025, le Sénat a adopté un texte visant à réintroduire en France les pesticides néonicotinoïdes. Interdits en France depuis 2018, ils étaient encore utilisés au sein de l’Union Européenne notamment pour des aliments comme les betteraves
La période hivernale est souvent une période cruciale pour les abeilles et leur colonie, elles font face à de nombreux défis tels que les températures froides rendant la recherche de nourriture difficile, l’épuisement rapide des réserves de nourriture, les prédateurs,
Cocktail emblématique, le Spritz séduit par son mélange rafraichissant mêlant amertume et douceur. Aujourd’hui nous vous proposons une version encore plus douce de ce cocktail italien en le mariant avec de l’hydromel. POur réaliser cette recette de Spritz à base
L’hydromel, ou boisson des Dieux, est la boisson alcoolisée la plus ancienne du monde. Délicieux mélange de miel et d’eau fermentés, l’hydromel vénéré par les Dieux et les Hommes, résiste au temps depuis des millénaires. L’hydromel est diffusé aux quatre
