Les abeilles mellifères suivent un cycle saisonnier bien rythmé, adaptant leur activité aux conditions climatiques et aux ressources florales disponibles. Dans les coulisses d’une ruche en pleine effervescence. De tous les cycles saisonniers, l’été est sans conteste la saison la
Cette soupe de melon au miel et jambon Serrano est idéale pour une entrée rafraichissante ou un apéro original. En alliant la douceur du melon et du miel à la saveur salée du jambon, cette recette offre un contraste subtil
Cette citronnade au miel et aux herbes est une alternative plus douce à la recette traditionnelle. Cette citronnade, et véritable classique de l’été, est idéale pour se rafraichir au goûter ou pour un apéritif sans alcool. Pour réaliser cette citronnade
C’est le moment de profiter des dernières floraisons d’acacia pour réaliser ces délicieux beignets de fleurs d’acacia au miel : une recette simple et pleine de douceur au goûter comme en dessert. Pour réaliser ces crèmes brulées au miel (environ
C’est le moment de profiter des dernières floraisons d’acacia pour réaliser ces délicieux beignets de fleurs d’acacia au miel : une recette simple et pleine de douceur au goûter comme en dessert. Pour réaliser ces beignets de fleurs d’acacia au
Ce cake moelleux aux pommes et au miel évoque les goûters réconfortants de l’enfance, simples mais délicieux. Une alliance parfaite entre la douceur de la pomme et le parfum délicat du miel, pour un gâteau qui réchauffe les coeurs et
Les différents types de cadres jouent un rôle essentiel dans l’organisation interne de la ruche, offrant un support pour la construction des rayons par les abeilles. Le choix du type de cadre se fait en fonction du modèle de ruche
La division des ruches est une technique apicole permettant de multiplier les colonies d’abeilles et de prévenir l’essaimage naturel (départ d’une partie de la colonie). Souvent réalisée au printemps, cette méthode consiste à scinder une colonie forte en deux unités
Malgré l’arrivée du printemps il est toujours temps de se laisser séduire par une tarte aux noix et au miel. Une alliance parfaite entre croquant et fondant, qui saura faire fondre les amateurs de fruits secs comme de douceurs maison.
Envie d’un dessert simple, chaud et réconfortant ? Ces pommes rôties au miel et à la cannelle font toujours l’unanimité ! Pour réaliser ces pommes rôties au miel et à la cannelle, vous aurez besoin de : 4 pommes (de
Les abeilles mellifères suivent un cycle saisonnier bien rythmé, adaptant leur activité aux conditions climatiques et aux resources florales disponibles : Été: La ruche est à son apogée. Les abeilles récoltent activement nectar et pollen pour produire du miel en
Le miel biologique est bien plus qu’une simple douceur. C’est un produit d’exception, issu d’un savoir-faire respectueux de l’environnement et du bien-être des abeilles. Dans cet article, découvrez pourquoi choisir un miel bio, c’est faire le choix de la qualité,
