Miel de thym officinal
9,00 € – 19,00 €
★★★★★ 0.0/5
Miel de thym, au goût intense et légèrement épicé, un allié gourmand et bienfaisant.
Miel intense et caractéristique, le miel de thym combine des saveurs florales profondes, légèrement épicées à des touches boisées voire même subtilement caramélisées.
Le miel de thym est particulièrement apprécié pour ses vertus apaisantes est idéal pour renforcer les défenses naturelles, apaiser les maux de gorge et favoriser la digestion, Il est également un ingrédient savoureux en cuisine ou en tisane.
Ce miel est récolté dans la région de Sitia sur l’île de Crête.
Mes conseils de conservation
Pour une meilleure conservation du miel, il est conseillé de ne pas le chauffer au-delà de 37°C, une trop forte chaleur peut détruire les enzymes présents dans le miel, et le rendre moins digeste.
Si vous souhaitez le rendre plus liquide, vous pouvez l’exposer à une chaleur plus tiède comme un bain-marie à feu doux ou encore un radiateur.
La texture du miel évolue naturellement au fil du temps, passant d’un état souvent liquide à une consistance plus épaisse et cristallisée, sans que cela n’altère sa qualité, son goût, ni ses bienfaits.
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