Miel de garrigue des Pyrénées
8,00 € – 16,00 €
★★★★★ 0.0/5
Miel de caractère, le miel de garrigue est issu de fleurs sauvages typiques des régions méditerranéennes telles que, la lavande sauvage, le romarin, le ciste ou encore le thym. Ce miel offre un goût intense, avec des arômes complexes mêlant des notes boisées, florales et légèrement épicées.
Riche en bienfaits et en saveurs, le miel de garrigue est particulièrement apprécié pour ses vertus antiseptiques et tonifiantes naturelles.
Ce miel est récolté dans les Pyrénées-Orientales et le massif des Corbières.
Mes conseils de conservation
Pour une meilleure conservation du miel, il est conseillé de ne pas le chauffer au-delà de 37°C, une trop forte chaleur peut détruire les enzymes présents dans le miel, et le rendre moins digeste.
Si vous souhaitez le rendre plus liquide, vous pouvez l’exposer à une chaleur plus tiède comme un bain-marie à feu doux ou encore un radiateur.
La texture du miel évolue naturellement au fil du temps, passant d’un état souvent liquide à une consistance plus épaisse et cristallisée, sans que cela n’altère sa qualité, son goût, ni ses bienfaits.
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