Miel de lavande – Bio

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Frais, floral et acidulé, ce miel de lavande vous offre un délicieux parfum de fruits cuits.

Miel précieux et aromatique, le miel de lavande se distingue par un arôme floral intense et un goût délicatement fruité associés à des notes subtiles de lavande. 

Le miel de lavande est réputé pour ses vertus apaisantes et antiseptiques. 

Apprécié autant pour se vertus thérapeutiques que pour son utilisation en cuisine, vous pourrez facilement l’utiliser dans des desserts, des infusions ou même directement le manger à la cuillère, grâce à son goût doux et parfumé. 

Mascotte tenant une cuillère de miel

Mes conseils de conservation

Pour une meilleure conservation du miel, il est conseillé de ne pas le chauffer au-delà de 37°C, une trop forte chaleur peut détruire les enzymes présents dans le miel, et le rendre moins digeste. 

Si vous souhaitez le rendre plus liquide, vous pouvez l’exposer à une chaleur plus tiède comme un bain-marie à feu doux ou encore un radiateur. 

La texture du miel évolue naturellement au fil du temps, passant d’un état souvent liquide à une consistance plus épaisse et cristallisée, sans que cela n’altère sa qualité, son goût, ni ses bienfaits. 

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